碳酸氫鈉與氯化氫反應的化學(xué)方程式為：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。碳酸氫鈉與鹽酸的反應類(lèi)型為復分解反應，反應離子方程式為：HCO3-+H+=H2O+CO2。

    碳酸氫鈉介紹：

    碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式NaHCO?，是一種無(wú)機鹽，白色結晶粉末，無(wú)臭，有堿味，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃時(shí)完全分解。遇酸強烈分解，產(chǎn)生二氧化碳。

    鈉離子通常是人體所需的，通常被認為是無(wú)毒的。但過(guò)量攝入可能會(huì )引起堿中毒，損害肝臟，誘發(fā)高血壓。

    固體碳酸氫鈉在50℃以上開(kāi)始逐漸分解，生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體。這一特性常被用作制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉作用后會(huì )留下碳酸鈉，如果使用過(guò)多，成品會(huì )有堿味。